še en oblak » hrana

Feferoni

tjasulja — Sat, 14 Nov 2009 06:42:00 +0000

Moji feferoni še kar rastejo, saj umetna toplota (aka radiator) skrbi, da se lepo barvajo na rdeče.

Feferonček

tjasulja — Fri, 02 Oct 2009 09:36:34 +0000

Moj prvi feferonček!

Sirovi štruklji

tjasulja — Thu, 27 Aug 2009 06:50:01 +0000

I love sirovi štruklji! Slovenian yummy desert!! I had really good one in Gostilna Škriban in Stari trg pri Ložu.

polnjenje kalamarov

tjasulja — Mon, 16 Mar 2009 10:14:01 +0000

Kalamare se lahko polni z marsičem in ker sama nikakor nisem navdušenec kombinacije sira in pršuta, se v zavetju domače kuhinje polnila vedno izmišljuje. Tokrat je bilo iz lovk, sira, jajc, smetane, česna, peteršilja in začimb.

Potica, potice, potici, potico, o potici, s potico

tjasulja — Mon, 02 Feb 2009 22:00:24 +0000

Pekli smo orehovo potico!
Potica Teaser

z lešniki

tjasulja — Sun, 28 Dec 2008 16:14:14 +0000

Tile lešniki niso ostanek reveža brez zob, kateremu so prinesli čokolado z lešniki za darilo.

slana čokolada

tjasulja — Sat, 29 Nov 2008 07:55:41 +0000

Ob prvi misli na slane čokolade sem pomislila na smešen dogodek iz zgodnjih najstniških let, ko smo bili na svetovnem srečanju tabornikov na Nizozemskem. Ne vem, če veste, ampak severnjaki imajo malček nenavaden okus za sladice, kar je seveda predvsem osebno mnenje. Meni sedejo SLADKE sladice. Slane, ne hvala! In so nam ponujali neke bonbone, oblite z ne preveč okusno karamelo. Pravo presenečenje je bilo, ko si se prebil čez to trdo lupino in se je bonbon prelomil. Sredica se je izlila po ustni votlini in objel te je slano poprast okus. Ja, prav ste prebrali (kako zlajnan stavek!), slano poprasta mešanica. Bruh! Bruh do konca!

In smo sedeli za mizo, vsi iz celega sveta. Vsi smo segli po bonbonih in velika večina ga je elegantno, ne preveč opazno izpljunila v robček. Pozor, vsi smo bili kakih 13 let stari. Nek fant, v svojem tradicionalnem oblačilu, ki je zgledalo kot egipčanska galabeja, zdi se mi, da je bil iz Sudana, pa je dal bonbon v usta in ga v naslednji minuti (morda le sekundi) izpljunil v roko in ga vrgel nazaj v košaro polno bonbonov.

Smeh do konca!

Tole moje govoričenje je bil uvod v to, da mi je pa ena slana čokolada dobra in to je tista, ki se reklamira kot enkratno zlitje grenko-sladkega okusa v produkciji piranskih solin! Dobra je. Seveda je pa draga (A kaj mogoče ni? Razen seveda sirovih luknjic in pohanega zraka.).

Kako iz mandarine naredimo slona?

tjasulja — Sat, 01 Nov 2008 08:05:09 +0000

Najprej si priskrbimo mandarino.

Jo začnemo lupiti po sredi.

In jo razpremo. Olupek prislonimo na obraz, kot je prikazano na spodnji sliki in glasno zatrobimo skozi usta. Mandarinin rilček bo zatrobil.

Nekateri si slone predstavljajo drugače.

turška, turško, turški

tjasulja — Fri, 17 Oct 2008 07:00:13 +0000

Verjetno je na mojem ‘jedilniku’ najpogostejša kava, ki se bohoti s pridevnikom turška. Če bi hotela isto kavo naročiti v Grčiji, bi to bila grška kava, v Bosni pa bi slišala na ime bosanska kava ali kahva, kot ji tudi rečejo. V Ljubljani pa grem kdaj tudi na kosilo v turško restavracijo, zadnjič sem bila celo s fotoaparatom!

Čakanje in nato hranjenje po turško.

Sedaj pa en teden dela s turško snemalno ekipo! .

platanos maduros

tjasulja — Sat, 11 Oct 2008 07:50:39 +0000

Direkten prevod bi bil zreli platani. Skoraj prepričana sem, da sem enkrat v eni knjigi prebrala, da temu rečemo kar tako tudi po slovensko, ampak zdaj ne najdem nobenega vira. Je pa to plantain po angleško.

Prvič sem jih jedla v Srednji Ameriki, sedaj pa sem do njih zopet prišla v Londonu. Gre za ta velike banane, ki se jih kuha/peče/cvre ipd in se jih ne je surove. Če so zrele, torej rumene, ob peki posladijo. Zelene, nezrele, pa so kot nekakšen krompir. Sama sem kot sladoljubka izbrala slajše. Takole pa je zgledala priprava.

Meni se spet cedijo sline.