še en oblak

Biodinamična sirarna Sešlar 25 julija 2018

Filed under: hrana,Slovenija / Slovenia,travel — tjasulja @ 08:35

Edina (!) biodinamična kmetija v Sloveniji, ki se posveča skoraj izključno živinoreji, se nahaja v bližini Izlak, na strmih pobočjih nad ozko dolino rečice Medije. Mimogrede, Medija naj bi svoje ime dobila po grški Medeji.

“Osnovna kmetijska dejavnost na kmetiji,” nam je razložil Franc, menda četrti, Sešlar, ko je Franc peti stal ob njem: “je reja krav molznic lisaste pasme in pridelava sira, ekološke skute in sirotke.”

Njihove izdelke lahko najdete v nekaterih ekoloških trgovinah, sicer pa se lahko do t.i. kmetije Pr’ Bajdet tudi zapeljete.

Advertisements
 

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.